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洋葱孜然羊肉的做法

2019-05-15 07:57:42 | 来源: 汽车

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羊肉切成片,用温水泡1下,冲洗1下,可以去膻味。

放入淀粉。

放入生抽。

放入料酒。

放入孜然粉,腌制半个小时。

洋葱切成丝。

锅中放入适当的油,倒入羊肉翻炒。

羊肉变色后,放入适当的盐。

放入老抽,上色。

放入孜然粒,出锅。

锅中再次倒入油,油热倒入洋葱翻炒。

放入少量的盐调味。

洋葱熟后,倒入炒好的羊肉翻炒。

放入花椒粉,孜然粒。

放入芝麻。

出锅前洒点香葱。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.喜欢吃辣的话,可以放点辣椒面。

2.放点洋葱1起炒,可以解油腻。

3.如果喜欢吃香菜,香葱可以换成香菜。

4.放入淀粉腌制,羊肉会更嫩1些。

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