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瓜仔鸡肉茶菇汤的做法

2019-05-14 21:28:04 | 来源: 金融

瓜仔鸡肉茶菇汤的原料:鸡胸肉、乳黄瓜和茶树菇;

瓜仔鸡肉茶菇汤的配料:胡椒粉和香菜;

瓜仔鸡肉茶菇汤的调料:香油。

瓜仔鸡肉茶菇汤的做法:

1、乳黄瓜,鸡胸肉,茶树菇(其实菇类超市有很多种,朋友们可以喜欢甚么就买甚么菇)。

2、鸡肉洗干净切丁,大小自己喜欢就好了。

3、把鸡丁装入盘中,然后打开罐装乳黄瓜,倒入乳黄瓜的汤汁,1半就好了,然后加些淀粉抓匀,腌制2分钟。

4、沙锅里放入开水,放入乳黄瓜和另外一半的乳黄瓜汁,再放入洗好的茶树菇。

5、盖锅盖烧开后放入切好的鸡肉丁。

6、盖子锅盖后烧4分钟后,淋上点香油,加点胡椒粉,加点香菜就能够上桌了。

家常菜做法大全温馨提示:

此菜没必要要加盐了,由于乳瓜汁本来就是咸的。

健康提示:

1、鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少,其中含有高度不饱和脂肪酸。蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强健身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之1。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。青红椒粒、甜玉米粒、青豆粒等能为孕妇提供充足的维生素。整道菜香脆酸辣俱全,色采5彩缤纷,能增进食欲。

2、茶树菇是1种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害,集营养、保健、理疗于1身的食用菌。特别是在现在,人们越来越意想到菌类的营养价值,各种菌类逐步走上餐桌,茶树菇更是其中的宠儿。这道茶树菇排骨汤健康营养美味。

食品相克:

1、鸡肉不宜与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。服用左旋多巴时不宜食用;服用铁制剂时不宜食用。

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